۶ کربوهیدرات سالم برای کمک به کنترل قند خون
تاریخ انتشار: ۱ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۴۵۸۳۶۹
به گزارش همشهری آنلاین، کربوهیدراتها جزو اصلی رژیم غذایی مبتلایان به دیابت هستند. کلید یک رژیم غذایی سالم برای این بیماران، انتخاب کربوهیدراتهای مناسب برای کمک به کنترل قند خون است.
ادویه ای محبوب که به کاهش علائم دیابت در بیماران کمک میکندبنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، شش منبع مفید کربوهیدرات که اغلب متخصصان تغذیه به بیماران مبتلا به دیابت توصیه میکنند، شامل موارد ذیل است:
بلغور جونوع بدون قند بلغور جو میتواند سطح قند خون را کاهش دهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
یک سیب زمینی شیرین که در اجاق کبابی شده ۳۰ درصد کمتر از سیب زمینی معمولی قند خون را افزایش میدهد؛ زیرا حاوی فیبر بالا و ریزمغذیهایی است که ۴۰ درصد آنها از نوع حلّال بوده و سبب کاهش کلسترول و کندی هضم غذا میشوند. در ضمن سیب زمینی شیرین غنی از کاروتنوئید و رنگ دانههای زرد و نارنجی است که به ارگانیسمها اجازه عکسالعمل در برابر انسولین را میدهد. سیب زمینی شیرین همچنین سرشار از اسید کتوژنیک است. این ترکیب گیاهی طبیعی میتواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند.
برنج قهوهایبرنج سفید به این دلیل سفید رنگ است که آسیاب و تصفیه میشود و به همین دلیل ارزش غذایی آن تا حدود زیادی از بین میرود؛ اما شرایط برنج قهوهای به طور کامل متفاوت است؛ چرا که این نوع برنج آسیاب نشده و برای همین خواص مغذی آن حفظ شده است. در واقع اگر شما به جای حدود ۳۴۰ گرم برنج سفیدی که در هفته مصرف میکنید، برنج قهوهای مصرف کنید، خطر ابتلا به دیابت، تا ۱۶ درصد کاهش مییابد.
عدسنصف فنجان عدس حاوی ۹ گرم پروتئین و ۸ گرم فیبر است. البته عدس حاوی پتاسیم نیز هست و به کنترل فشار خون کمک میکند. کنترل فشار خون از آن جهت اهمیت دارد که دو سوم افراد مبتلا به دیابت دارای فشار خون بالا هستند و باید از داروهای کاهنده فشار خون استفاده کنند.
ماستیک فنجان ماست کمچرب حاوی ۷ گرم کربوهیدرات و غنی از پروتئین و کلسیم است و به کاهش وزن کمک میکند ضمن این که مقاومت به انسولین را نیز کاهش میدهد. گفتنی است دریافت کلسیم برای افراد مبتلا به دیابت که با احتمال بیشتری به تراکم استخوان پایین مبتلا میشوند، ضروری است.
زغال اختهاین میوه نیز یک منبع سالم کربوهیدرات است. زغال اخته دارای آثار هیپوگلیسمیک بوده و میتواند سبب بهبود تغییرات بافتی پانکراس در جریان بیماری دیابت شود که شاید این اثرات به خاطر وجود آنتوسیانینها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در میوه باشد.
کد خبر 721824 منبع: ایسنا برچسبها خبر مهم تغذیه سالم تغذیهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خبر مهم تغذیه سالم تغذیه زمینی شیرین فشار خون قند خون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۵۸۳۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تقاضای ارز در پایان سال به خوبی تامین شد
امتداد - یک کارشناس تجارت خارجی معتقد است: دلیل منطقی و موجهی به جز تقاضای ارز در روزهای پایانی سال برای افزایش قیمت دلار وجود نداشت.
به گزارش پایگاه خبری امتداد ، جلیل جلالی فر، کارشناس و تحلیلگر تجارت خارجی در خصوص نوسانات ارزی و قیمت دلار در به خبرنگار ایبنا گفت: یکی از مهمترین دلیل افزایش قیمت دلار در پایان سال، افزایش تقاضا است که البته حجم این تقاضا نیز نسبت به روزهای قبل بسیار کاهش داشته و شاهد فروکش کردن نوسانات ارزی هستیم. ضمن اینکه بحث سفرهای نوروزی هم در پایان سال به حجم تقاضای بازار اضافه کرد و متعاقب آن نوسانات ارزی ایجاد شد که آن هم موقتی و قابل کنترل است.
نوسانات ارزی اخیر دلیل موجه و منطقی ندارد
وی به اقدامات به موقع و مناسب بانک مرکزی اشاره کرد و گفت: خوشبختانه بانک مرکزی توانست افزایش حجم تقاضای پایان سال را به خوبی با پرداخت ارز مدیریت کند و موفق شود فشار وارده بر بازار را که به دلیل افزایش تقاضا بوجود آمده بود به خوبی کاهش دهد.
فعال اقتصادی در بازار روسیه ادامه داد: در روزهای اخیر شاهد کنترل و کاهش قیمت ارز هستیم، بطوریکه قیمت دلار در یک کانال مشخص باقی مانده است. در نتیجه پیش بینی میشود اگر اتفاق خاصی رخ ندهد و حجم تقاضا نیز بیش از پیش بالا نرود، در روزهای آتی باز هم شاهد ثبات و حتی کاهش قیمت خواهیم بود. البته با توجه به منابع ارزی کافی بانک مرکزی باید هم این اتفاق رخ دهد، چراکه دلیل و منطق موجه دیگری به جز حجم تقاضای پایان سال در روند افزایش نرخ ارز وجود نداشت.
تقویت صادرات به توان کنترل نرخ ارز کمک میکند
جلالی فر یکی از راههای کنترل و کاهش قیمت ارز را تقویت صادرات خواند و گفت: از جمله مهمترین اقدامات برای کاهشی کردن و مهار شدن موج افزایشی نرخ ارز این است که صادرات را افزایش دهیم. مطمئنا با حمایت از صادرات و هموار کردن مسیر آن میتوان ضمن شکوفا کردن تولید، به کاهش فشار ارزی بر بانک مرکزی و دولت نیز کمک بزرگی کرد. از سوی دیگر واردات کالاهای اساسی با نرخ ارزان نیز به ضرر کشور است و باید روند واردات را نیز به دقت زیر نظر باشد و آنرا مدیریت کرد.
این مطلب بدون برچسب می باشد.